Trećeg ponedjeljka u veljači odaje se počast američkom prvom predsjedniku, Georgeu Washingtonu, čiji je rođendan 22. veljače!

U 18. stoljeću sladoled “Ice cream” je bio poslastica omiljena među elitom. Francuzi su donijeli ovu poslasticu u Ameriku, a jedan od ranih američkih ljubitelja ove ledene poslastice, kaže John L. Smith Jr. koji piše za ”Journal of the American Revolution”, bio je George Washington.

U to doba sladoled je bio poslastica za bogataše, kaže Smith:

Sladoled je u početku bio luksuz rezerviran uglavnom za imućnije osobe. Novac bi bio potreban da posjedujete barem jednu kravu i da ne morate prodavati njezino mlijeko i vrhnje; za to bi bile potrebne prilično velike količine šećera (uvozna roba), kao i soli (također iz uvoza). Za izradu sladoleda potreban je i led, koji se zimi morao rezati na rijeci i stavljati u ledenicu u nadi da će ga još biti do ljeta (većina domova ne bi imala ledenicu). Konačno, izrada sladoleda mogla bi iziskivati ​​popriličnu količinu posla i većina obitelji ne bi si mogla priuštiti vrijeme da član obitelji ili sluga ‘trate’ praveći tako ”neozbiljno” jelo.

U vrijeme prije rata, dok je Washington vodio svoj dom u Mount Vernonu, pretpostavlja se da ga je kolonijalni guverner Virginije upoznao sa sladoledom. I Washingtonu se jako svidjela ta ledena slatka stvar. Toliko, zapravo, da je, kada je preuzeo predsjedničku dužnost, sa sobom ponio i sladoled.

Zapisi ukazuju na to da je Washington kao predsjednik kupio hvataljku za posluživanje sladoleda i dva “dvostruka limena kalupa za sladoled”. Slijedilo je “2 Iceries Compleat”, dvanaest “ledenih tanjura” i trideset i šest “lonaca za led”. (“Potnica za led” bila je mala čašica koja se koristila za držanje sladoleda budući da je u kolonijalno doba bila tekućnija, posebice za vrućih dana.). Veliki broj lonaca za sladoled sugeriraju da je ovo bio omiljeni desert u Mount Vernonu, kao i u glavnom gradu.

Kad bi gosti dolazili predsjedniku u posjetu, bili bi posluživani sa sladoledom.

A obzirom da je danas 22. veljače Georgeu Washingtonu rođendan donismo 10 zanimljivih činjenica koje možda ne znate o ovom velikom čovjeku koji je obožavao sladoled!

1. Washington se uglavnom samoobrazovao. Kada je otac Georgea Washingtona umro 1743. godine, ostalo je malo novca za potporu formalnog obrazovanja 11-godišnjeg Georgea. Washingtonovo formalno školovanje završilo je kad je imao 15 godina, ali njegova potraga za znanjem nastavila se cijeli život. Jako puno je čitao kako bi postao bolji vojnik, farmer i predsjednik, dopisivao se s autorima i prijateljima u Americi i Europi te razmjenjivao ideje.
2. Bio je neustrašiv u borbama. Dok su posvuda oko njega padali vojnici, George Washington je jahao naprijed kako bi preuzeo kontrolu nad linijama koje su se urušavale u bici kod Monongahele 9. srpnja 1755. Dok je jahao duž redova tražeći da umiri ljude, Washingtonu su dva konja izbijena ispod njega, a četiri metka su problila njegov kaput. Unatoč strahu da će svakog trenutka biti oboren, Washington je dovikivao svojim trupama: “Paradirajte sa mnom, moji dobri drugovi, uskoro ćemo ih imati!”
3. Hrabri postupci Washingtona spasili su američku revoluciju dva puta!
4. Nikada nije zlorabio vlast!
5. Washington je posjedovao više od 50.000 hektara i bio je gorljivi promotor širenja na zapad
6. Washington je volio zabave i bio je odličan plesač! Postoje mnogi izvještaji o njegovom plesu do kasno u noć na raznim balovima i zabavama. Volio je kazalište i tijekom života je posjećivao razne predstave. A u vrijeme kada su svi bili formalni i ‘ukočeni’ pogotovo u onosu muškaraca i žena, Washington je bio poznat po tome da je obožavao očijukati sa ženama.
7. Washington je prvi potpisao Ustav Sjedinjenih Država! Godine 1787. Washington je otputovao u Philadelphiju kako bi prisustvovao konvenciji okupljenoj da preporuči promjene u Konfederaciji. Jednoglasno je izabran za predsjedatelja Ustavne konvencije. Kao predsjednik konvencije, Washington je dobio privilegiju da bude prvi koji je dodao svoje ime ovom dokumentu.
8. Jednoglasno je biran za predsjednika dva puta! Vodstvo Washingtona tijekom Revolucije i Ustavne konvencije, besprijekorni karakter i njegova demonstrirana spremnost da ne zlorabi vlast učinili su ga idealnim predsjedničkim kandidatom. Čak je i nedostatak biološke djece otklonio zabrinutost nekih koji su se brinuli oko uspostave američke monarhije. Tijekom prvih izbora 1789. Washington je pobijedio birače svih deset država koje su imale pravo na izbore. Godine 1792. Washington je dobio svih 132 elektorska glasa, pobijedivši u svakoj od petnaest država.
9. Washington je bio pravi poljoprivredni inovator i pionir! Tijekom svog života, Washington je pokazivao veliko zanimanje i oko za korisne tehnologije svih vrsta. Iskoristivši dobrog magarca koji mu je poslao španjolski kralj na dar, Washington je postao jedan od najistaknutijih uzgajivača i promicatelja američke mazge. Kao predsjednik, Washington je potpisao patent za novu tehnologiju automatiziranog mlina. Zaintrigiran dizajnom, Washington je dao instalirati tehnologiju automatiziranog mlina Olivera Evansa u svoj mlin itd…
10. Washington je jedini predsjednik robovlasnik koji je oslobodio svoje robove! George Washington je svoje prve robove naslijedio kada je imao 11 godina.Washingtonov stav prema ropstvu postupno se mijenjao kako je rastao, a posebno dok se borio za slobodu u Američkoj revoluciji. U svojoj je oporuci uredio oslobađanje tih robova koji su mu pripadali nakon smrti njegove supruge (oko 123.) i, kao što je zahtijevao zakon, njegovo je imanje plaćalo brigu o bivšim robovima Mount Vernona desetljećima nakon njegove smrti.

Svjetski dan socijalne pravde obilježava se svake godine 20. veljače. Osviještavanje važnosti unaprijeđenja socijalne pravde uzima sve veći zamah u svijetu i smatra se da bi trebao biti središnji cilj agende svih međunarodnih, nacionalnih i regionalnih politika.

Povijest Svjetskog dana socijalne pravde seže u davnu 1995. godinu kada je u Danskoj održan Kopenhagenski summit koji je rezultirao Deklaracijom i Programom a koji pozivaju na okončanje zabrinjavajućih pitanja kao što su siromaštvo, nezaposlenost i diskriminacija u društvu.

Promicanje dostojanstvenog rada i pravedne globalizacijske agende usmjerene na temeljna prava, mogućnosti zapošljavanja, socijalnu zaštitu i konstruktivan socijalni dijalog između vlada, poslodavaca i radnika ključno je za stavljanje socijalne pravde u središte.

Svjetski dan socijalne pravde svake nas godine podsjeća na potrebu izgradnje poštenijih i ravnopravnijih društava. Ovaj je dan posvećen promicanju socijalne pravde i osiguravanju da svatko ima priliku ostvariti svoj puni potencijal. Svjetski dan socijalne pravde nije nekakav koncept koji se događa negdje daleko, on je značajan jer ističe važnost socijalne pravde za sve nas!

20. veljače imamo priliku da posvetimo malo vremena razmišljanju o napretku postignutom u borbi za socijalnu pravdu i za prepoznavanje preostalih izazova te da podsjetimo društvo na zajedničke napore potrebne za izgradnju pravednijeg i uključivijeg svijeta.

Svake godine 20. veljače naglašava se potreba za promicanjem socijalne uključenosti i kohezije te za borbom protiv diskriminacije i nejednakosti. Svjetski dan socijalne pravde prilika je za izgradnju boljeg, pravednijeg svijeta za sve u kojem svatko ima priliku ostvariti svoj puni potencijal. A da bi se to postignulo, potreban je kolektivni napor koji zahtijeva predanost i suradnju svih pojedinaca i zajednica.

13. veljače započet će Zimski karneval u 15,00 sati okupljanjem maškara kraj hotela Meteor i Palma u Ulici kralja Petra Krešimira IV, a tradicionalna večera uz glazbu uživo od 18,00 sati u hotelu Miramare.

Bez obzira plešete li sambu na ulicama Rio de Janeira ili uživate u lokalnoj atmosferi, brazilski karneval je proslava kao nijedna druga! Ovaj uzbudljivi događaj obično se slavi u veljači ili početkom ožujka, pred kršćansko vrijeme korizme. To je ono čarobno godišnje doba kada ulice Brazila ožive živim bojama, zaraznim ritmovima i neprekidnim svečanostima!

Kod nas se poklade održavaju između Tri kralja i korizme kada pod maskama ludujemo i ‘guštamo’ u jelu i piću. Priča se da je stanje ‘manitanja’ na Mediteranu bilo ‘najmanitije’, a grad Makarska također ima svoju povijest razuzdanosti i ludovanja pod maskama kada se Makarani otmu kontroli jer misle da je za vrijeme karnevala sve dozvoljeno.

Najbolje stanje Makarana u vrijeme poklada opisuje Marino Srzić:” Na meti poruge i najsirovije kritike našli su se baš svi ‘s maslom na glavi’. Kraljevi, predsjednici, poteštati i bogatuni, te lokalni foteljaši. Sve je frustracije, nakupljene tijekom godine, valjalo bar jednokratno išvogati da čovjek ne bi ‘oša na kvasinu’. Zato poklade možemo pojmiti kao iskonsku grupnu psiho terapiju, kasnije zamijenjenu sedativnim pripravcima.

Mudrom biskupu Bijankoviću, pripisuje se dijagnosticiranje ‘usfulminanosti puka’ i propisivanje terapije i to u korizmi! Ideja o odušku u razdoblju pokore, nije posve originalna i zabilježena je i u nekim talijanskim gradovima. Bio bi to kratak prekid od strogog suzdržavanja radi dostojnog dočekivanja Velike šetimane. Inače asketski nastrojeni Bijanković, shvatio je da će mu stado teško izdržati četrdesetodnevni’ silenzio’. Jedna je vremešna sugrađanka legendu prepričavala ovako – Blaženomu Bijankoviću Makarani nisu dali mira. Uvik im je vrtio crv u guzici. Ne bi mogli izdurat cilu korizmu, pa bi ih jednu nedilju pustio da se isprdecaju i onda bi lakše činili kuco do Uskrsa! To se zvalo kavalkina. Tako se zva jedan antiki bal.

Pred vrijeme pokore, posebno se aktivno radi na problemu koji je danas postao ključnim; na natalitetu. Našim starima brojnost potomaka nije pričinjavala ni inače većih komplikacija. Prinove se bilježe u učestalom ritmu. Pomnim praćenjem datuma rođenja, neka će statističarska ‘čimavica’ otkriti znakovitu zakonitost. Mali Makarani na svijet su nekoć dolazili najčešće od konca rujna do kraja godine, što znači da su začeti od Tri kralja do početka korizme, u vrijeme karnevala. Granice suzdržavanja tada postaju elastičnije!

Ne samo da se devet mjeseci iza poklada rađalo više djece, nego je unutar tog broja bilo i više izvanbračne prinove nego inače. Posebno od sredine pretprošlog do prvih desetljeća prošlog stoljeća. Takva djeca kasnije dobivaju pridjevak malih ‘krnji’. Govorilo se da su to posebno sretna djeca, berekinasta i škercana, baš kao i maškare, koje su u ritmu sveopćeg ‘incanja’, potakle njihovo začeće.

Propovijedi župnika i preporuke biskupa, posebno se referiraju na ‘pogubnu pošast poganog mahnitanja’. Šalju se ćudoredne poslanice: ‘Neka se mladići u kolo ne hvataju uz mlađane divice. Ne valja pripustiti da grišno tilo nadvlada čestitost i strah Božji!’
Daleko kasnije, u eri tanga, zamjera se pretijesnom dodirivanju tijela, te vrtnja u kolu, kojoj je nekad prigovarano, postaje uzorom čednosti.

Postoje i čakule o tajnom sudjelovanju i ponekog iz redova klera na karnevalskim feštama. Elemenata za povjerovati ima, no dokaza nema. Krinke, maske i morete, uspješno sakrivaju identitete. Zato takve priče ostaju visjeti u zraku samo kao fjabe, a neke prelaze i u legendu. Nije za prigovoriti. Zdravom veselju uz spizu i balanje, ni na najćudoredniji nemaju što zamjeriti. ”, dodaje Marino Srzić.

Grad Makarska i Turistička zajednica već odavno se pripremaju za pokladne dane, a s nestrpljenjem se očekuje utorak 13. veljače kada će na gradskoj rivi biti održan tradicionalni Zimski karneval, 22. po redu.

Zimski karneval koji se održava 13. veljače započet će u 15,00 sati okupljanjem maškara kraj hotela Meteor i Palma u Ulici kralja Petra Krešimira IV, a tradicionalna večera uz glazbu uživo od 18,00 sati u hotelu Miramare.

Dok tjedan zaljubljenih otkriva svoju romantiku, vrijeme je da se prepustite jednom od najljepših i najslađih iskustava – čokoladi! 9. veljače obilježava se kao Dan čokolade, dan posvećen izražavanju ljubavi univerzalnim jezikom svima omiljene poslastice – čokolade.

Bilo da se radi o znaku zahvalnosti za vašu drugu osobu ili o slatkoj gesti prema prijateljima i obitelji, Dan čokolade savršena je prilika za širenje radosti i sreće.

Tisućama godina u zrnu kakaovca se uživa i cijeni se zbog njegovih nevjerojatnih dobrobiti. Izvorno upijana kao gorak napitak, čokolada je imala dugu i bogatu povijest, da bi se na kraju razvila u ukusnu poslasticu kakva je danas poznata.

Čokolada zapravo ima nekoliko dana u godini kada se slavi u svojim različitim oblicima od Nacionalnog dana gorke čokolade do Nacionalnog dana prekrivenog čokoladom, pa Svjetskog dana čokolade…

Svi znaju da je čokolada samo jedan od načina na koji ljubavnici i romantičari jedni drugima pokazuju koliko su obožavani!

Jeste li znali da je čokolada Godiva nazvana po legendarnoj plemkinji iz 11. stoljeća, Lady Godivi, koja je gola jahala gradom kako bi uvjerila svog muža da smanji poreze. Godine 1926. Pierre Draps stariji počeo je izrađivati ​​praline u svojoj kućnoj radionici u Bruxellesu. Njegovi mladi sinovi, Joseph, Francois i Pierre Jr., svi su radili za obiteljsku tvrtku od malih nogu, a poslije očeve smrti preuzeli su posao. Obitelj je bila duboko inspirirana legendom o Lady Godivi i tvrtku je nazvala u njezinu čast.

A kako bi razuvjerili sve one koji se strogo drže dijeta  i žele isključivo zdravu prehranu, nemojte zaboraviti da je čokolda napravljena od zrna kakaovca, dakle, čokolada je biljna namirnica i apsolutno može biti veganska pa bar danas se prepustite ovoj tamnoj poslastici!

Koliko god da je poslovanje sa sladoledom atraktivno i profitabilno u zadnje vrijeme poduzetnici se suočavaju s određenim problemima u svom poslovanju.

Oni ozbiljniji koji se već podosta godina bave ovim poslom, imali su značajna ulaganja poput kupnje strojeva za proizvodnju sladoleda, temperaturnih šokera, rashladnih uređaja, pasterizatora, čuvara smjese… I sada imaju sve te strojeve i opremu u koju su uložili značajna financijska sredstva, ali teško im je naći radnike, zanatske majstore koji će pripremati sladoled. Tako su mnogi dovedeni u poziciju da zapošljavaju i strane državljane, a neki su čak primorani gasiti svoju proizvodnju. Oni rijetki koji opstaju u ovakvim izazovnim tržišnim uvjetima, trebaju opremu i održavati, ponekad se stroj može i pokvariti, popravak takvih strojeva opet iziskuje velike troškove. A tek sirovine, Talijani su povećali cijene svojih sirovina što opet dovodi do suočavanja sa negativnim poslovnim izazovima.

Uzimajući sve navedeno u obzir te poučena vlastitim iskustvom, hrvatska tvrtka Premis d.o.o. kroz svoj je osobni rast i uspješno poslovanje, pa i vlastite padove i uspone zaključila što ovom tržištu nedostaje te odlučila razviti rješenje s ciljem optimizacije poslovnih procesa svim akterima u području proizvodnje i prodaje sladoleda.

Tako je Premis predstavio gotovo rješenje kompletne proizvodnje, gdje poduzetnicima ne treba niti stroj za proizvodnju, niti radnici koji će na njemu raditi niti sirovine.

Jedinstveni Premis proizvodi kadice sladoleda 5 lit. i kadice sladoleda 8 lit. gotovi su proizvodi i izgledaju kao da ih sami proizvodite, upravo po njima Premis je prepoznat i na domaćem i na svjetskom tržištu. Poduzetnici na taj način mogu uštedjeti na nabavci strojeva, održavanju tih strojeva, radnicima, režijama, na kraju Premisove gotove kadice sladoleda koštaju manje nego bilo kakav drugi poduhvat ili da ih proizvode na svojim vlastitim strojevima. Osim  što Premis u svojoj proizvodnji koristi vrhunske sirovine namijenjene malim proizvođačima koje uvozi iz čitavog svijeta, ove gotove kadice zaista izgledaju posebno i ručno rađeno, a k tome su cijenom jeftinije i kvalitetnije od bilo kojeg sladoleda koji potječe iz zanatske proizvodnje.

Svaka kadica je posebna te ne postoji niti jedna identična jer je radi robot koji je programiran da svaku završi drugačije. U konačnici imate trajniji, bolji, kvalitetniji i jeftiniji sladoled koji izgleda kao da imate vlastitu proizvodnju i vrhunskog majstora za sladoled.

Kako se taj poduhvat pokazao odličnim potezom, odlučili su svoju ponudu obogatiti i vlastitim Pozzetti pakiranjima koja su u svijetu prepoznata kao najpopularnija.

I to nas dovodi do ogromne prednosti Premisa na tržištu koji nudi jeftinije i gotovo rješenje za sve poduzetnike u svijetu sladoleda!

Horoskop i sladoled. Sada je vrijeme vodenjaka, znak prijateljstava i društvenih odnosa!

Dobro došao u veljaču, Vodenjače. Vaša vladavina traje sve do 18. veljače, a onda ćete morati predati baklju Ribama. Ali nemojte se uzrujavati: čeka vas seksi pun mjesec i darovi izobilja kojima se možete radovati, sve dok obećate da ćete posvetiti pozornost i sebi, ipak je ovo vaš mjesec. Često ste previše zauzeti brigom o drugima da biste sebe stavili na prvo mjesto.

Ova veljača obećava vam osobni rast i uspjeh na više područja. Možete očekivati značajan napredak u svojoj karijeri, financijsku stabilnost, ojačane ljubavne veze te bolje zdravlje i dobrobit. Ostanite pozitivni i prijemčivi jer ovaj mjesec vam puno obećava! Dok sunce ostaje u vašem znaku veći dio veljače, zvijezde inzistiraju na pravoj količini sebičnosti, stoga Premis ima pravu poslasticu za malo hedonističkih trenutaka.

Obzirom da su Vodenjaci vrlo originalni, individualisti, altruisti i često ispred svog vremena, pa stoga i po izboru okusa imaju posebne izbore! Pokazalo se da vodenjaci najčešće biraju egzotično voće i okuse poput manga, kivija, kokosa, chia sjemenki, rogača. Vodenjaci biraju ekstravagantna služenja u zanimljivim posudicama i kornetima.

A savršena poslastica za Vodenjake je sladoled s okusom manga!

Kad pogledate svaki posao već ima predefinirane kriterije i svi proizvodi izgledaju slično.

U trenutku kada shvatite da možete utjecati na to, promijeniti pravila igre na bolje što postaje najvažniji alat u stvaranju budućnosti.

Niti jedna inovacija nije napravljena u komfornoj zoni. Izlazak iz iste daje nam mogućnost da vidimo budućnost kroz drugačiji pogled.

Motivacija postaje ključna za ostvarivanje ciljeva i različitost daje timu drugačiji pogled na budućnost.

Kada imate proizvod koji je tražen diljem svijeta, najbolje što možete napraviti je učiniti ga još boljim.

Konstantnim naporom da napredujemo i ove godine predstaviti ćemo Vam još bolje i inovativnije proizvode. Nemojte zaboraviti i Vi ste dio toga, napredovanjem postajemo drugačiji od drugih i pomičemo granice zajedno što nas čini boljima.

Nemojte čekati, izađite iz svoje komforne zone i posjetite nas na sajmu GAST 2022.

U svijetu postoje oni koji žele obaviti posao i oni koji žele promijeniti pravila igre.

Dobrodošli u Premis 2022.

Preuzmite VIP poslovnu ulaznicu